Food and Poverty Food Insecurity and Food Sovereignty among America's Poor
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
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Sprache:Englisch
121,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.09.2018
Herausgeber
Leslie HossfeldVerlag
Univ of Chicago Press Behalf of Vanderbilt Univ. PSeitenzahl
282
Maße (L/B/H)
25,4/17,8/1,8 cm
Gewicht
709 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8265-2203-0
Food insecurity rates, which skyrocketed with the Great Recession, have yet to fall to pre-recession levels. Food pantries are stretched thin, and states are imposing new restrictions on programs like SNAP that are preventing people from getting crucial government assistance. At the same time, we see an increase in obesity that results from lack of access to healthy foods. The poor face a daily choice between paying bills and paying for food.
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