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Produktbild: Open Sandwiches

Open Sandwiches 70 Smørrebrød Ideas for Morning, Noon and Night

14,99 €

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Beschreibung

The massive trend for all things Scandi, healthier eating and the profile of "New Nordic" cuisine worldwide, have led to the renaissance of the open sandwich.

Smørrebrød are the classic Danish variety and in the hands of chef and food writer Trine Hahnemann, they are a treat for the senses as well as...

Beschreibung

The massive trend for all things Scandi, healthier eating and the profile of "New Nordic" cuisine worldwide, have led to the renaissance of the open sandwich.

Smørrebrød are the classic Danish variety and in the hands of chef and food writer Trine Hahnemann, they are a treat for the senses as well as the taste buds. Traditionally using a rye bread base, they can be topped with a huge variety of vegetables and pickles, fish, meats, herbs, salads - and can even include sweet options.

Trine offers 70 recipes for delicious, healthy open sandwiches that are beautiful enough to serve at a dinner party or simply make a quick and filling snack using leftovers. From quick-cured salmon to blue cheese with apple, the delightful recipes are accompanied by photographs from acclaimed Danish photographer Columbus Leth.

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Erscheinungsdatum

22.03.2018
Verlag Quadrille Publishing
Seitenzahl

176 (Printausgabe)
Dateigröße

3944 KB
Sprache

Englisch
EAN

9781787132771
Barrierefreiheit
  • navigierbares Inhaltsverzeichnis
  • alle Texte können angepasst werden
  • logische Lesereihenfolge eingehalten
  • hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrund
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert

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