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Produktbild: Animals, Food, and Tourism

Animals, Food, and Tourism

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Beschreibung

This book examines the ethics of defining, treating, and commodifying animals as a source of food within the context of tourism. The chapters examine animal welfare and tourism, animal welfare and food production, and ethical consumption, exploring topics such as raising, farming, harvesting, marketing...

Beschreibung

This book examines the ethics of defining, treating, and commodifying animals as a source of food within the context of tourism. The chapters examine animal welfare and tourism, animal welfare and food production, and ethical consumption, exploring topics such as raising, farming, harvesting, marketing of animals and the links between consuming animals and environmental concerns. The opportunities arising from tourism for addressing animal welfare or protecting engendered species are considered.

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eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Erscheinungsdatum

31.01.2018
Herausgeber Carol Kline
Verlag Taylor & Francis
Seitenzahl

198 (Printausgabe)
Dateigröße

822 KB
Sprache

Englisch
EAN

9781351966344

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