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Produktbild: Sporternährung - Das Rezeptbuch

Sporternährung - Das Rezeptbuch Das Rezeptbuch

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Beschreibung

Theorien zur richtigen Ernährung gibt es viele und meistens widersprechen sie sich auch noch. Wie man durch gezielte Ernährung die sportliche Fitness und Leistungsstärke steigern kann, zeigen Peter Konopka und Wener Obergfell in "Sporternährung. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag). Im einführenden Teil...

Beschreibung

Theorien zur richtigen Ernährung gibt es viele und meistens widersprechen sie sich auch noch. Wie man durch gezielte Ernährung die sportliche Fitness und Leistungsstärke steigern kann, zeigen Peter Konopka und Wener Obergfell in "Sporternährung. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag).
Im einführenden Teil werden die theoretischen Grundlagen der Sporternährung erläutert und die wichtigsten Begriffe erklärt: Was ist Fitness? Breiten- oder Leistungssportler? Was ist die "gute Form"? Die Autoren erklären, was eine Energiebilanz aussagt und welche Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente für den Körper wichtig sind, um sportliche Leistungen zu erbringen.
Die Rezepte sind in Hauptgerichte sowie Frühstück, Snacks und Getränke geordnet. Von Auberginenröllchen auf Tomatenragout über gebratenes Zanderfilet auf Linsengemüse bis Maishähnchenbrust mit Brokkoli und Polenta gibt es sowohl für Vegetarier als auch für Fleisch- und Fischfans das passende Hauptgericht. Zum Frühstück landen Frischkornmüsli oder verschiedene Aufstriche auf den Tellern. Jedes Rezept weist die Angaben über die Nährwerte pro Portion auf.

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Erscheinungsdatum

12.03.2018
Verlag Gräfe und Unzer eBook
Seitenzahl

144 (Printausgabe)
Dateigröße

8278 KB
Auflage

1. Auflage
Sprache

Deutsch
EAN

9783835462649
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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  • Bewertung

    4/5

    12.04.2021

    Buch (Taschenbuch)

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    Ein sehr informativer und interessanter Ernährungsratgeber für Sportler. Ich habe viel Neues lernen können!

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