Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
04.12.2018
Verlag
Tuttle PublishingSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
24/21,5/2,2 cm
Gewicht
721 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-4-8053-1490-6
Whether eaten in an exclusive restaurant or at a humble street stall, gyoza dumplings are the ultimate Asian comfort food. Dumplings are surprisingly easy to make once you learn a few basic techniques. Step-by-step instructions, photos, and helpful tips show you how to wrap dumplings like the "Gyoza King," Paradise Yamamoto, himself—even if it's your first try. This book contains 50 delicious dumpling recipes, including:
- Shiitake and Pork Potstickers
- Waygu Beef Dumplings
- Bacon and Egg Carbonara Dumplings
- Lamb Gyoza with Coriander
- Many more traditional and playful recipes (including dessert dumplings)
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