Revenue Management im Hotel Von Kennzahlen bis MICE am Beispiel erklärt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.04.2018
Verlag
De Gruyter OldenbourgSeitenzahl
133
Maße (L/B/H)
24,1/17,4/1,3 cm
Gewicht
242 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-11-058227-7
Das Lehrbuch erklärt die Grundlagen und Feinheiten der Ertragssteuerung im Hotel: Zusammen mit drei Studenten, die ein Hotel übernehmen, lernt der Leser die wichtigsten Kennzahlen inklusive deren Berechnung, Bedeutung und Interpretation kennen und begleitet den Prozess von Forecast, Budget, Preisgestaltung, Segmentierung im Hotel. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit dem sehr jungen Thema des Revenue Managements für den Event-(MICE)-Bereich.
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