Sie gehören zur deutschen Fernsehlandschaft wie "Tatort" und die "Tagesschau": die Landfrauen. Dutzende der sympathischen wie auch toughen Unternehmerinnen hat man bereits kennen- und lieben gelernt: Im WDR im TV-Format "Land & lecker" und im BR in der "Landfrauenküche". Sie sind Käserinnen, Öko-Bäuerinnen, Schnapsbrennerinnen, Herrin über Ziegen oder machen andere ganz besondere Dinge. Jetzt gibt es ein wundervolles neues Buch von ihnen: Weihnachtsrezepte quer durch Deutschland von Landfrauen aus Nordrhein-Westfalen bis Bayern. Denn die Landfrauen wissen einfach, wie man die Wochen bis zum Fest rundum perfekt zelebriert. Und offen wie sie sind, verraten sie auch ihre Lieblingsrezepte und lang gehüteten Geheimnisse. So manches Familienrezept haben sie im Laufe der Jahre perfektioniert. Winterlich Leckeres mit Rüben, Kohl, Maronen, Feigen oder Walnüssen. Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts. Klassiker wie Gans und Ente. Die Zutaten: selbst angebaut, gezüchtet und geerntet. Endlich gibt es jetzt die gesammelten Vorweihnachtsideen samt Deko und Basteleien in einem Buch!
Kundinnen und Kunden meinen
5.0/5.0
MaWiOr
aus Halle
5/5
19.10.2017
Buch (Gebundene Ausgabe)
Die „Landfrauen“-Sendungen im…
Die „Landfrauen“-Sendungen im Fernsehen sind äußerst beliebt, stellen sie doch neben Land und Leute auch regionale Küche vor. Nun wollen die Landfrauen mit weihnachtlichen Rezepten überraschen. Den Auftakt machen natürlich Vorspeisen (Salate, Suppen & Co.). Die Rezepte für die Hauptspeisen vom Festtagsbraten bis zur Weihnachtsgans. Die Palette reicht vom Rinderschmorbraten über Wildschweinkeule bis zu gefüllte Pute. Es gibt aber auch Fisch und vegetarische Festtagsgerichte - Kabeljau in Senfsauce oder Käsefondue. Natürlich fehlt das süße Finale mit einer Nachspeise nicht (von der Rotweinbirne bis zum Weihnachtsbaum-Eis). Die Zutaten für alle Rezepte (bei den Hauptspeisen für 4 Personen) sind detailliert angegeben. Die Zubereitung wird in Schritt-für-Schritt-Anleitungen ausführlich erläutert. Eine ganzseitige Farbabbildung präsentiert dann das leckere Ergebnis. Zwischen den festlichen Rezepten gibt es auch immer wieder weihnachtliche Deko-Tipps und Bastelanleitungen.
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