Produktbild: Das Granatapfelbuch
Band 1444

Das Granatapfelbuch

Aus der Reihe Insel-Bücherei

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

13.03.2018

Abbildungen

reich bebildert

Verlag

Insel Verlag

Seitenzahl

101

Maße (L/B/H)

18,5/12,4/1,5 cm

Gewicht

197 g

Farbe

Beige / Kaffee

Auflage

3

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-458-19444-6

Beschreibung

Rezension

»Granatäpfel für Intellektuelle. Irgendwo zwischen Antike und Instagram-Foodies wurde aus dem Fruchtbarkeitssymbol ›Superfood‹. Hübsche Kulturgeschichte.« ("Brigitte Woman")
»Ein Schatz wie die Frucht selbst: kleines Prachtstück aus der Insel-Bücherei.« ("Brigitte Mom")
»Einer der eigenartigsten Früchte, die seit zumindest 5000 Jahren von der Menschheit kultiviert wird, hat der deutsche Autor Bernd Brunner eine kleine, aber fein ausstaffierte Publikation gewidmet.« ("Die Presse am Sonntag")
»Das Granatapfelbuch ersetzt zwar nicht echten Genuss, enthält aber ein Stück Menschheitsgeschichte, bezaubernd besungen. ... Ein entzückendes, kleines Büchlein.« ("Mitteldeuscher Rundfunk")

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

13.03.2018

Abbildungen

reich bebildert

Verlag

Insel Verlag

Seitenzahl

101

Maße (L/B/H)

18,5/12,4/1,5 cm

Gewicht

197 g

Farbe

Beige / Kaffee

Auflage

3

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-458-19444-6

Herstelleradresse

Insel Verlag GmbH
Torstraße 44
10119 Berlin
DE

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    Wie der Granatapfel in die Welt kam



    Mythologie



    In der Literatur



    Botanische Annäherung



    Kultivierung und Verarbeitung



    Verwendung in der Küche



    Biochemische Beerenwunder



    Die Zukunft des Granatapfels



    Auswahlbibliografie



    Bildnachweis



    Dank