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Produktbild: Honig

Honig Das Kochbuch

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Beschreibung

Ein Teelöffel Honig ist das Lebenswerk einer Honigbiene. Die Biene war noch nie so populär wie heute, denn wir alle verbinden das Schicksal der Bienen mit unserem eigenen. 80¿% aller Blüten werden von Insekten bestäubt, den Großteil davon übernimmt die Honigbiene. Und das auch mitten in der Stadt - Urban...

Beschreibung

Ein Teelöffel Honig ist das Lebenswerk einer Honigbiene. Die Biene war noch nie so populär wie heute, denn wir alle verbinden das Schicksal der Bienen mit unserem eigenen. 80¿% aller Blüten werden von Insekten bestäubt, den Großteil davon übernimmt die Honigbiene. Und das auch mitten in der Stadt - Urban beekeeping ist angesagt, traditionelles Imkerhandwerk trifft auf Pioniergeist. In diesem Buch werden acht "Local Heroes" aus Deutschland und Österreich porträtiert, die auf besondere Weise für Mensch und Biene aktiv sind.
Honig macht die Landschaft, in der er gesammelt wurde, schmeckbar. Ein Honig aus dem Allgäu hat ein anderes Aroma als einer aus Hamburg oder Wien. Neben seinen unzähligen sensorischen Eigenschaften bereichert Honig unseren Speiseplan: Hähnchen-Spieße mit Honig-Krokant, Pulled-Duck-Sandwich, knackige Salate mit Honig-Dressing oder herzerwärmend Süßes. Das Beste daran: Wir tun uns selbst etwas Gutes!

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ePUB 3
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eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Mit Family Sharing können Sie eBooks innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Buch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Lesen durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um eBooks zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei Thalia oder einem anderen tolino-Buchhändler haben. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Family-Sharing.

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Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Erscheinungsdatum

08.09.2017
Verlag Christian Brandstätter Verlag
Seitenzahl

150 (Printausgabe)
Dateigröße

12537 KB
Auflage

1. Auflage
Sprache

Deutsch
EAN

9783710602061
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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  • Bewertung

    5/5

    14.02.2019

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    tolles Buch

    Ein sehr schönes Kochbuch, welches man auch lesen kann. Der Honig wird in den Rezepten wunderbar zur Geltung gebracht und in den Leseteilen erfährt man viel über seinen besonderen Wert.

    #1172842

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    Beate Ganser

    Thalia Liezen – ELI

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    4/5

    22.01.2018

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Honig als wichtiger Bestandteil in jeder Küche!

    In diesem Buch findet man alle wichtigen Infos über Honig und dessen vielseitige Anwendungsbereiche. Es beschreibt die verschiedenen Sorten, enthält Details zur Verkostung und auch ein Datenblatt als Hilfe zur Selbstverkostung. Dazu hat man 85 Rezepte, um einige wohlschmeckende Inspirationen ausprobieren zu können. Informationen zum Gesundheitsfaktor des Honigs fehlen in diesem hochwertigen Kochbuch natürlich auch nicht. Als Geschenk ist es super geeignet, aber auch Personen, die gerne kochen, werden daran große Freude haben.

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