Tom Kitchin's Meat and Game
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
24.08.2017
Verlag
Bloomsbury eBooks UKSeitenzahl
288 (Printausgabe)
Dateigröße
84941 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781472937780
With a focus on seasonality and the very best produce, Tom Kitchin's Meat and Game offers great recipes to try at home.
From venison to partridge, game is an increasingly popular subject, and Tom shows readers how to get the very best out of it, pairing the beautiful flavours with seasonal vegetables to create simple, fulfilling dishes. Alongside classic game recipes, the book also features delicious meat dishes, from steak to Barnsley chops. Recipes vary from simple salads, the ultimate 11's grouse sandwich and easy roasts to venison tartare or mallard en croute - you will be sure to find a recipe for every occasion within these pages.
From one-pot dishes to more elaborate presentations, this is a beautiful book highlighting the very best of British produce from one of Britain's most loved chefs.
From venison to partridge, game is an increasingly popular subject, and Tom shows readers how to get the very best out of it, pairing the beautiful flavours with seasonal vegetables to create simple, fulfilling dishes. Alongside classic game recipes, the book also features delicious meat dishes, from steak to Barnsley chops. Recipes vary from simple salads, the ultimate 11's grouse sandwich and easy roasts to venison tartare or mallard en croute - you will be sure to find a recipe for every occasion within these pages.
From one-pot dishes to more elaborate presentations, this is a beautiful book highlighting the very best of British produce from one of Britain's most loved chefs.
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