Adim Adim Hamur Isleri
-
- Türkisch ausgewählt
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2024
Verlag
Alfa Basim Yayim DagitimSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
22,3/18,9/3 cm
Gewicht
471 g
Sprache
Türkisch
EAN
9786051714981
Hakan Dogan üc kusaktir ekmekcilik meslegini araliksiz sürdüren bir ailenin son temsilcisi.
Eksi Mayali Ekmekler kitabiyla Türkiyede bu konuda büyük bir ilgi uyandirmakla kalmadi; Gourmand Cookbooks Awards yarismasinda ekmek kategorisinde ödül kazandi.
Hamur isi konusunda dersler veren, calisma atölyeleri düzenleyen Dogan, Adim Adim Hamur Isleriyle de bu konuda kaynak kitap eksikligini gidermeyi amacliyor.
Hamur isini bir giris dersi tadinda bol görselli olarak isleyen Adim Adim Hamur Isleri hem ögrencileri hem merakli okurlari büyülü bir dünyaya davet ediyor.
Icindekiler
Hamur islerinde kullanilan hammadde tanimlari
Hamur islerinde kullanilan ekipman tanimlari
Ileri pisirme teknikleri
Hamur ve ürün receteleri
Katlamali hamurlar
Acilarak yapilan hamurlar
Pide ve lahmacunlari
Eksi Mayali Ekmekler kitabiyla Türkiyede bu konuda büyük bir ilgi uyandirmakla kalmadi; Gourmand Cookbooks Awards yarismasinda ekmek kategorisinde ödül kazandi.
Hamur isi konusunda dersler veren, calisma atölyeleri düzenleyen Dogan, Adim Adim Hamur Isleriyle de bu konuda kaynak kitap eksikligini gidermeyi amacliyor.
Hamur isini bir giris dersi tadinda bol görselli olarak isleyen Adim Adim Hamur Isleri hem ögrencileri hem merakli okurlari büyülü bir dünyaya davet ediyor.
Icindekiler
Hamur islerinde kullanilan hammadde tanimlari
Hamur islerinde kullanilan ekipman tanimlari
Ileri pisirme teknikleri
Hamur ve ürün receteleri
Katlamali hamurlar
Acilarak yapilan hamurlar
Pide ve lahmacunlari
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice