Cook's Guide to Asian Vegetables
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Sprache:Englisch
14,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
20.11.2012
Illustriert von
Sui Chen Choi
Verlag
Tuttle PublishingSeitenzahl
208 (Printausgabe)
Dateigröße
8258 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781462907168
With attractive watercolors and photographs, A Cook's Guide to Asian Vegetables helps you identify more than 170 vegetables and vegetable products commonly used in Asian cuisine and sold world-wide. Categories include:
- Beans, peas, pulses
- Cabbage and other leafy greens
- Fruiting vegetables
- Gourds and melons
- Herbs
- Mushrooms and other fungi
- The onion family
- Preserved vegetables
- Seaweeds
- Tofu and other soy products
- Tubers, stems, and roots
- Any many more!
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