Medium Raw A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
-
- Hardcover
- Taschenbuch
- eBook ausgewählt
- Hörbuch
-
Form:Einzelkauf Download
-
Sprache:Englisch
-
Verlag:HarperCollins
- Bloomsbury eBooks UK 14,90 €
- HarperCollins 9,99 € ausgewählt
9,99 €
14,16 €
*
*befristete Preissenkung des Verlages.
Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
08.06.2010
Verlag
HarperCollinsSeitenzahl
320 (Printausgabe)
Dateigröße
464 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780061998065
"A true populist, as interested in celebrating the most humble wok-slinger as he is in extolling the superchef. If his sharp eye and his wicked tongue have brought him acclaim, what has kept him in the spotlight is his heart. Like Oscar Wilde, he is a moralist in the guise of a libertine." -Denver Post
The instant New York Times bestseller and follow-up to Anthony Bourdain's blockbuster classic on the cooking life, Kitchen Confidential
Medium Raw tracks Anthony Bourdain's unexpected voyage from journeyman cook to globe-traveling professional eater and drinker, and even to fatherhood, in a series of take-no-prisoners confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food.
Beginning with a secret, highly illegal after-hours gathering of powerful chefs that he compares to a mafia summit, Bourdain pulls back the curtain-but never pulls his punches-on the modern gastronomical revolution. Cutting right to the bone, Bourdain sets his sights on some of the biggest names in the foodie world, including David Chang; the revered Alice Waters; the Top Chef contestants; and many more.
Medium Raw is the deliciously funny, shockingly delectable result, sure to delight philistines and gourmands alike.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice