In-vitro bioaccessibility of beta-carotene in ethylcellulose oleogels Investigating the delivery properties of canola oil oleogels
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57,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.06.2016
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
132
Maße (L/B/H)
22/15/0,9 cm
Gewicht
215 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-659-90369-4
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