Dio Mio! Mamma Carlottas himmlische Rezepte

Ergänzend zur Vorstellung von Gisa Paulys Reihe um Mamma Carlotta mit ihrem Auftaktkrimi Die Tote im Watt zeige ich euch heute noch die damals heiß ersehnte Rezeptsammlung Dio mio! mit Mamma Carlottas himmlischen Rezepten. Das Buch ist schon 2016 erschienen, nach dem 10. Krimi der Reihe. Und da der 18. Band demnächst erscheint, würde ja eine zweite Rezeptsammlung bald wieder fällig werden :). Auf 160 Seiten kocht und backt Mamma Carlotta sage und schreibe 57 Rezepte verschiedenster Variationen. Ergänzt wird jedes Gericht mit einer Anekdoten der Italienerin. Die Rezepte sind auch nach den jeweiligen Geschichten sortiert und im Inhaltsverzeichnis benannt. Im Anhang gibt es noch eine alphabetische Aufzählung der Rezepte. Dio mio! ist weniger ein Kochbuch, als eher eine Rezeptsammlung von Mamma Carlotta. Die Gerichte sind nicht kategorisiert und sehr unterschiedlich. Doch in jeder Geschichte, in jedem Rezept spürt der Leser Mamma Carlottas italienische Leidenschaft und Liebe für das Kochen und Verköstigen ihrer Lieben. Autorin Gisa Pauly hat hier eine tolle Idee kreativ umgesetzt und ihre kochenden Fans begeistert. Eine Übersicht über die Rezepte aus "Dio mio!" findet ihr unter dem Benutzer.

Praktisch für Verehrer von Mama Carlottas Rezepten. Mit kleinen Randgeschichten, die das Buch von Kochbüchern unterscheidet. Kein "Muss" aber unterhaltsam.

Beim Lesen oder hören habe ich mich immer gefragt,wie wohl manches Gericht, welches "Mama Carlotta" beschreibt, zubereitet wird. Ich weiß nicht, woher Gisa Pauly diese Rezepte hat. Aber einige Rezepte werde ich mit Sicherheit nachkochen. Man hat das Gefühl tatsächlich in Ihre Familienküche eingeladen zu werden. Amüsante Geschichten ergänzen das Ganze.

Das Buch soll unterhaltsam Rezepte präsentieren. Unter munterem "Geplapper" von Mamma Carlotta werden eine Anzahl italienischer Rezepte ganz nett und verständlich beschrieben. Was ich vermisse sind die Antipasti, die Mamma Carlotta immer gleich als erstes auf Vorrat einlegt, sobald sie auf Sylt ihre Koffer ausgepackt hat. Schade - die hätte ich doch sehr gerne in der Sammlung gehabt - und ebenfalls wenigstens ein paar Bilder der fertigen Gerichte.... Mein Fazit: ganz nett geschrieben, verständliche und auch leckere Rezepte, aber eben nichts, das einen vom Hocker reißen könnte. Muss man nicht unbedingt im Bücherschrank haben....

So ein langweiliges Buch habe ich noch nie gelesen. Die Kurzgeschichten über die einzelnen Personen in dem Ort interessieren niemanden und wenn ich italienische Rezepte haben möchte, kaufe ich mir ein Kochbuch.