Appetites A Cookbook
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Sprache:Englisch
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Verlag:Harper Collins Publ. USA
29,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
5486
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.10.2016
Abbildungen
100+ images; printed endpapers
Verlag
Harper Collins Publ. USASeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
26/20,9/2,5 cm
Gewicht
1176 g
Farbe
Beige / Cognac
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-06-240995-9
Appetites, his first cookbook in more than ten years, boils down forty-plus years of professional cooking and globe-trotting to a tight repertoire of personal favorites-dishes that everyone should (at least in Mr. Bourdain's opinion) know how to cook. Once the supposed "bad boy" of cooking, Mr. Bourdain has, in recent years, become the father of a little girl-a role he has embraced with enthusiasm. After years of traveling more than 200 days a year, he now enjoys entertaining at home. Years of prep lists and the hyper-organization necessary for a restaurant kitchen, however, have caused him, in his words, to have "morphed into a psychotic, anally retentive, bad-tempered Ina Garten."
The result is a home-cooking, home-entertaining cookbook like no other, with personal favorites from his own kitchen and from his travels, translated into an effective battle plan that will help you terrify your guests with your breathtaking efficiency.
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