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Cooking Times

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In a salute to our increasing love affair with nostalgia, Kate Fraser has put together a beguiling collection of recipes and 'anecdotes' from the kitchens of a series of fictitious characters. Between them, these engaging men and women represent a retrospective view of New Zealand kitchens and culinary...

Beschreibung

In a salute to our increasing love affair with nostalgia, Kate Fraser has put together a beguiling collection of recipes and 'anecdotes' from the kitchens of a series of fictitious characters. Between them, these engaging men and women represent a retrospective view of New Zealand kitchens and culinary traditions. While the characters are fictitious, the recipes come from the author's family collection, updated to include modern ingredients, equipment and techniques.together they represent a culinary journey from the 1930s to the present day, documenting our changing tastes. We learn about hard times in the high country in the 1930s with Ettie, growing up in a 1940s village with Janet, see retirement through the eyes of May in the 50s, watch Rosemary grow up in the 60s and see Marion through her first dinner party. We turn vegetarian with Peter and Roz as they travel the world in the 70s, then we open a cordon bleu cafe with Barbara in the 1980s. Simon is a popular television chef in the 90s and we come full circle with Kate who joins the Slow Food Movement in 2000. While each is enchanting in its own right, together they combine to present a very tasty overview, in recipes and traditions, of the development of our national food culture.

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eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Erscheinungsdatum

01.04.2010
Verlag HarperCollins
Seitenzahl

240 (Printausgabe)
Sprache

Englisch
EAN

9780730445586
Barrierefreiheit
  • navigierbares Inhaltsverzeichnis
  • logische Lesereihenfolge eingehalten
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert

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