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Produktbild: Die Erforschung der chemischen Sinne

Die Erforschung der chemischen Sinne Geruchs- und Geschmackstheorien von der Antike bis zur Gegenwart

76,50 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.08.2006

Verlag

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften

Seitenzahl

212

Maße (L/B/H)

21/14,8/1,2 cm

Gewicht

290 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-631-55284-1

Beschreibung

Rezension

«Zusammenfassend ein wirklich mehr als gelungenes Werk über die 'Erforschung der chemischen Sinne' mit umfangreicher und seriöser wissenschaftlicher Beschäftigung der beiden Autoren mit dieser Thematik. [...] Ein Buch, das jedem Interessierten an 'Geruch und Geschmack' sehr ans Herz gelegt sei!» (Leopold Jirovetz, Österreichische Apotheker-Zeitung)

Zitat

«Zusammenfassend ein wirklich mehr als gelungenes Werk über die ‘Erforschung der chemischen Sinne’ mit umfangreicher und seriöser wissenschaftlicher Beschäftigung der beiden Autoren mit dieser Thematik. [...] Ein Buch, das jedem Interessierten an ‘Geruch und Geschmack’ sehr ans Herz gelegt sei!» (Leopold Jirovetz, Österreichische Apotheker-Zeitung)

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.08.2006

Verlag

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften

Seitenzahl

212

Maße (L/B/H)

21/14,8/1,2 cm

Gewicht

290 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-631-55284-1

EU-Ansprechpartner

Zeitfracht Medien GmbH
Ferdinand-Jühlke-Straße 7
99095 Erfurt
DE
produktsicherheit@zeitfracht.de

Herstelleradresse

Peter Lang
Avenue du Théâtre 7
1005 Lausanne
CH
orders@peterlang.com

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