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Produktbild: Ragnar Berg
Band 10

Ragnar Berg Leben und Werk des schwedischen Ernährungsforschers und Begründers der basischen Kost

Aus der Reihe Europäische Hochschulschriften / European University Studies / Publications Universitaires Européennes

145,50 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

22.05.2003

Verlag

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften

Seitenzahl

496

Maße (L/B/H)

21/14,8/2,8 cm

Gewicht

650 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-631-50507-6

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

22.05.2003

Verlag

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften

Seitenzahl

496

Maße (L/B/H)

21/14,8/2,8 cm

Gewicht

650 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-631-50507-6

EU-Ansprechpartner

Zeitfracht Medien GmbH
Ferdinand-Jühlke-Straße 7
99095 Erfurt
DE
produktsicherheit@zeitfracht.de

Herstelleradresse

Peter Lang
Avenue du Théâtre 7
1005 Lausanne
CH
orders@peterlang.com

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  • Produktbild: Ragnar Berg
  • Aus dem Inhalt: Persönlichkeit Ragnar Bergs und Stationen in seinem Leben – Die wissenschaftliche Überprüfung naturheilkundlicher Therapien – Gegen die deutsche Kriegsernährungspolitik – Für eine naturheilkundliche Krankenhausabteilung in Dresden – Am «Rudolf-Heß-Krankenhaus» – Aktiver Ruhestand in der schwedischen Vegetarierbewegung seit 1945 – Zur Geschichte der Ernährungsforschung seit 1800 – Der Säure- und Basengehalt der Nahrungsmittel – Die Basentheorie – Der Streit über den minimalen Eiweißbedarf – Bergs Mineralstoffpräparat von 1925 bis heute – Die zweite deutsche Vitaminmonographie – Bergs Methode zur Bestimmung des Säure-Basen-Status – Führende Ernährungsreformer als Vertreter der basischen Kost – Berg in der «gleichgeschalteten» Lebensreform der 1930er Jahre – Basische Ernährung seit Ragnar Berg bis heute – War die basische Ernährungslehre der zeitgenössischen Schulmedizin voraus?