More Baking Problems Solved
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Sprache:Englisch
195,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
26.08.2009
Verlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
252 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9781845697204
- An updated guide to problem solving that provides answers to further frequently asked questions and baking
- An essential reference and problem solving manual for professionals and trainees in the industry
- An ideal companion volume to Baking problems solved
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