Taschenbuch für die Lebensmittelchemie Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
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Sprache:Deutsch
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Auflage:Reprint 2019
120,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.04.1938
Abbildungen
66 b/w tbl.
Herausgeber
Herbert PatzschVerlag
De GruyterSeitenzahl
173
Maße (L/B/H)
23,6/16/1,7 cm
Gewicht
446 g
Auflage
Reprint 2019
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-11-125875-1
Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.
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