• Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha

The Big Book of Kombucha Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

24,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten


  • Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
  • Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

08.03.2016

Verlag

Workman

Seitenzahl

400

Maße (L/B/H)

22,6/20,2/2,5 cm

Gewicht

1004 g

Farbe

Beige / Cognac

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-61212-433-9

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

08.03.2016

Verlag

Workman

Seitenzahl

400

Maße (L/B/H)

22,6/20,2/2,5 cm

Gewicht

1004 g

Farbe

Beige / Cognac

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-61212-433-9

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

Noch keine Bewertungen vorhanden

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertungen (0)

Die Leseprobe wird geladen.
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • Produktbild: The Big Book of Kombucha
  • A Note from GT Dave
    Foreword by Sandor Ellix Katz
    Preface: Our Komucha Journey
     
    Part 1: Getting Started
    1 Fermentation: Nature’s Nutritional Gift
    2 Why Kombucha Tea?
    3 It All Starts with the SCOBY
    4 The Other Ingredients: Tea, Sugar, Water
    5 Brewing Equipment and Supplies
     
    Part 2: Just Brew It!
    6 The Batch Brew Method
    7 The Continuous Brew Method
    8 In the Bottle: Conditioning, Filtering, and Flavoring Your Tea
    9 Advanced Techniques for Flavoring, Brewing, and Carbonation
    10 Troubleshooting
     
    Part 3: It’s More than a Health Drink
    11 Flavor Inspirations
    12 Smoothies, Sodas, and Spritzers
    13 Kick Back with a “Kocktail”
     
    Part 4: Cooking with Kombucha
    14 Pantry Staples
    15 Snacks, Salads, Sides, and Sweets
    16 Consuming Your Cultures
    17 Beyond the Beverage: Other Uses for Kombucha
     
    Part 5: The Storey of Kombucha
    18 The History and Science of Kombucha, Condensed
    19 Craft-Brewed Kombucha: Taking It out of the Kitchen
     
    Appendix 1: What’s in Kombucha
    Appendix 2: Highlights of Kombucha Benefits Research
    Appendix 3: Brew Minder Logs
    Acknowledgments
    Index