Exploring the Hospitality Industry, Global Edition
-
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Englisch
79,99 €
UVP
94,49 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
11.04.2016
Verlag
Pearson Education LimitedSeitenzahl
384
Maße (L/B/H)
27,6/21,6/2,1 cm
Gewicht
780 g
Auflage
3
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-292-10280-1
For Introduction to Hospitality courses
Empower tomorrow’s hospitality leaders with a visually appealing, easy, and engaging introduction to the exciting opportunities in the many varied segments of the industry
Exploring the Hospitality Industry
helps students advance in their careers by giving them a broad foundation of hospitality industry knowledge presented in a lively, visually appealing manner using engaging features to facilitate the learning process. Less theoretical and more industry-relevant than most texts in the field, it emphasises the people, companies, and positions that make up the hospitality industry today. Moving beyond just restaurants and hotels to cover all facets and segments of the industry, it includes new growth areas such as event management, meeting planning, cruising, theme parks, and gaming entertainment. The focus on sustainability features case studies on practitioners and corporations that engage and involve reads as they explore the trends in this ever-growing field.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice