Lombardia in cucina - The flavours of Lombardy The Flavours of Lombardy
Aus der Reihe
Italienisch Regionalküche / Italian lokal cuisine
-
- Englisch, Italienisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.03.2015
Herausgeber
William DelloRussoVerlag
Sime BooksSeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
24,1/20/3,2 cm
Gewicht
1201 g
Auflage
1. Auflage
Übersetzt von
Angela Arnone
Sprache
Englisch, Italienisch
ISBN
978-88--9521890-8
Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Kürbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte
lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle
Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.
lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle
Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.
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