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Dominique Ansel

Dominique Ansel

The Secret Recipes

eBook

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Beschreibung

How do you catch lightning in a measuring cup?

Dominique Ansel is the creator of the Cronut™, the croissant-doughnut hybrid that has taken the world by storm. But he's no one-hit wonder. Classically trained in Paris, responsible for a four-star kitchen in New York, and now the proprietor of New York's highest rated bakery, Ansel has become a modern-day Willy Wonka: the creator of wildly creative, extraordinarily delicious, and unbelievably popular desserts.

Now, in his hotly anticipated debut cookbook, Ansel shares the secret to transforming the most humble ingredients into the most extraordinary, tempting, and satisfying pastries imaginable. Dominique Ansel: The Secret Recipes reveals the stories and recipes behind his most sought-after creations and teaches lovers of dessert everywhere how to make magic in their own kitchens.

Details

Format

ePUB

Kopierschutz

Ja

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

28.10.2014

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ePUB

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Kopierschutz

Ja

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Text-to-Speech

Ja

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Erscheinungsdatum

28.10.2014

Verlag

Simon + Schuster

Seitenzahl

272 (Printausgabe)

Dateigröße

81668 KB

Sprache

Englisch

EAN

9781476764214

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