Vintage Pies Classic American Pies for Today's Home Baker
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.11.2014
Verlag
W. W. Norton & CompanySeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
22,9/20,3/1,8 cm
Gewicht
743 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58157-264-3
From Wet Bottom Shoo Fly Pie to basic American Apple Pie, you'll find them all-transparent pies such as Butternut Maple; cake pies such as Quakertown Pie; custard pies such as Union Pie; cream pies such as Cherry Cream Pie; and fruit pies such as Crabapple Pie.
Each recipe has been carefully tested and brings with it a veritable trip down memory lane. Pies have graced American tables from the days of the Pilgrims, and variations have evolved into regional favorites around the country. Now you can recreate those pieces of history in your own kitchen.
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