Party-Perfect Bites Delicious Recipes for Canapes, Finger Food and Party Snacks
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Sprache:Englisch
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Verlag:Ryland Peters & Small
23,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.10.2014
Abbildungen
100 x col photographs
Verlag
Ryland Peters & SmallSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
24,3/20,2/1,8 cm
Gewicht
635 g
Farbe
Anthrazit
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-84975-568-9
Ideas for fresh light bites for summer entertaining include Smoked Aubergine Purée with Feta Cheese and Pomegranate in Chicory Boats; Ceviche of Seabass with Avocado and Chipotle Dressing; and Grilled Peach, Mozzarella and Parma Ham Bites. Warmly spiced Asian-style canapés, ideal for cocktail parties, include Seared Beef Tataki Spoons with Miso Sauce and Spring Onions and Laksa Marinated Prawn Skewers. Ideas for festive gatherings include Stilton with Red Wine Poached Pear on Walnut Toast; Smoked Salmon, Cream Cheese, Watercress and Beet Rolls; Glazed Baked Chestnuts Wrapped in Bacon; and Persian Sausage Rolls with Pistachios. For those with a sweet tooth there are Rose and Raspberry Profiteroles, Cocoa Nib and Salted Caramel Brownies, and Mini Donut Balls on Coffee Shots.
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