Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
05.11.2013
Verlag
Löwenzahn VerlagSeitenzahl
216 (Printausgabe)
Dateigröße
29826 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783706627184
Saftig, süß und fruchtig:
BACKEN MIT OBST!
Über 100 Backrezepte von Konditormeister Franz Schmeißl!
In diesem köstlichen Backbuch beschreibt der erfahrene Konditormeister Franz Schmeißl einfach und verständlich, wie fruchtige Kuchen ganz sicher zu Hause gelingen. Nach dem Erfolg seines großen österreichischen Backbuchs widmet er sich nun der Vielfalt unserer heimischen Obstschätze.
Seine Lieblingsrezepte mit erntefrischen Früchten laden zum Genießen ein: Ob saftige Mohn-Apfelschnitten, duftende Himbeer-Vanilletorte, erfrischende Zitronenrollen oder raffinierte Heidelbeertörtchen - die verlockenden Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen.
"Herzlich willkommen im fruchtigen Mehlspeisenhimmel!"
Franz Schmeißl
- Klassiker und pfiffige Neuentdeckungen
- detaillierte und praktische Anleitungen für Backanfänger und Profis
- zahlreiche Tipps vom erfahrenen Konditormeister und Kursleiter
- Blechkuchen, Macarons, Rouladen, festliche Torten und vieles mehr!
- mit ausführlichem Back-ABC und sämtlichen Grundrezepten
- Glossar, Formeln zur Rezeptumrechnung und alphabetisches Register
- liebevolle Gestaltung
- von der Foodfotografin Rita Newman wunderschön ins Bild gesetzt
"Um wirklich gute Mehlspeisen zaubern zu können, sollten Sie unbedingt auf die erstklassige Zusammensetzung und Qualität der Zutaten achten. Ich verwende gerne regionale Produkte der Saison."
Franz Schmeißl
ALLE BACKBÜCHER VON FRANZ SCHMEISSL:
Das große österreichische Backbuch
Fruchtige Backideen
Schokoladige Backideen
BACKEN MIT OBST!
Über 100 Backrezepte von Konditormeister Franz Schmeißl!
In diesem köstlichen Backbuch beschreibt der erfahrene Konditormeister Franz Schmeißl einfach und verständlich, wie fruchtige Kuchen ganz sicher zu Hause gelingen. Nach dem Erfolg seines großen österreichischen Backbuchs widmet er sich nun der Vielfalt unserer heimischen Obstschätze.
Seine Lieblingsrezepte mit erntefrischen Früchten laden zum Genießen ein: Ob saftige Mohn-Apfelschnitten, duftende Himbeer-Vanilletorte, erfrischende Zitronenrollen oder raffinierte Heidelbeertörtchen - die verlockenden Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen.
"Herzlich willkommen im fruchtigen Mehlspeisenhimmel!"
Franz Schmeißl
- Klassiker und pfiffige Neuentdeckungen
- detaillierte und praktische Anleitungen für Backanfänger und Profis
- zahlreiche Tipps vom erfahrenen Konditormeister und Kursleiter
- Blechkuchen, Macarons, Rouladen, festliche Torten und vieles mehr!
- mit ausführlichem Back-ABC und sämtlichen Grundrezepten
- Glossar, Formeln zur Rezeptumrechnung und alphabetisches Register
- liebevolle Gestaltung
- von der Foodfotografin Rita Newman wunderschön ins Bild gesetzt
"Um wirklich gute Mehlspeisen zaubern zu können, sollten Sie unbedingt auf die erstklassige Zusammensetzung und Qualität der Zutaten achten. Ich verwende gerne regionale Produkte der Saison."
Franz Schmeißl
ALLE BACKBÜCHER VON FRANZ SCHMEISSL:
Das große österreichische Backbuch
Fruchtige Backideen
Schokoladige Backideen
Kundinnen und Kunden meinen
Fruchtig, lecker, spitze!
Sandra Holdinghausen aus Augsburg am 13.04.2013
Bewertungsnummer: 808379
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
So macht Backen richtig Spaß! Ein wundervolles Buch aus dem Löwenzahn-Verlag. Zu jedem Rezept gibt es ein sehr ansprechendes Foto, das dazu verleitet, gleich mit dem Backen zu beginnen! Der Titel startet mit einem praktischen Back-ABC, welches hilfreiche Tipps und Tricks aufführt. Die Grundrezepte sind gut step-by-step bebildert. Das macht die einzelnen Schritte beim Backen auch visuell verständlich. Ob Rhabarberkuchen mit Nussbaiser oder Zwetschkenkuchen mit Vollkorn-Linzermasse. Bei dieser tollen Auswahl fällt einem die Wahl, was man zuerst backen soll wirklich schwer. Alles in allem ein rundum gelungenes Backbuch, dass ich nur weiterempfehlen kann.
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