Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen
Band 3019
Herder Spektrum Band 3019

Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen

Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen

eBook

€8,99

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär's! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als Garanten für ein langes und gesundes Leben. Doch die Beweislage für all diese Versprechungen ist erschreckend dürftig, wie große Kontrolluntersuchungen zeigen. Was ist also wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung? Eine ebenso kritische wie seriöse Auseinandersetzung mit einem brisanten Thema.

Details

Format

PDF

Kopierschutz

Ja

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

01.01.2008

Verlag

Herder

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PDF

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Erscheinungsdatum

01.01.2008

Verlag

Herder

Seitenzahl

158 (Printausgabe)

Dateigröße

1124 KB

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

EAN

9783451332142

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