Tofu - fantastisch vegetarisch
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
39893
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
31.12.2008
Illustriert von
Carmen L. Dominguez Rocha
Verlag
PalaSeitenzahl
160 (Printausgabe)
Dateigröße
6994 KB
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783895666018
Lassen Sie sich von den vielversprechenden Rezepten in diesem Buch anregen und begeben Sie sich auf eine köstliche kulinarische Reise in das Land des Tofu. Gewiss werden Sie bald feststellen: Tofu ist fantastisch vegetarisch! Zudem ist Tofu gesund, er enthält besonders hochwertiges Eiweiß, Vitamin E und Calcium.
Die Autorin stellt über 80 köstliche Rezepte mit Tofu vor. Leckere Brotaufstriche, delikate Suppen, würzige Eintöpfe, knusprige Ofengerichte, süße und pikante Backwaren sowie verlockende Desserts lassen sich einfach und schnell zubereiten. Auch auf dem Grill oder als Fondue macht Tofu eine gute Figur. Der Sojakäse besitzt einen neutralen Eigengeschmack und kann daher die Aromen von Gewürzen und Kräutern gut annehmen. Ob gekocht, gebraten, gebacken oder geräuchert - Tofu überrascht immer wieder mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Eine kurze Anleitung erklärt zudem, wie man Tofu einfach selbst herstellen kann. Viele Tipps helfen beim Einkauf sowie bei der Zubereitung.
Die Autorin stellt über 80 köstliche Rezepte mit Tofu vor. Leckere Brotaufstriche, delikate Suppen, würzige Eintöpfe, knusprige Ofengerichte, süße und pikante Backwaren sowie verlockende Desserts lassen sich einfach und schnell zubereiten. Auch auf dem Grill oder als Fondue macht Tofu eine gute Figur. Der Sojakäse besitzt einen neutralen Eigengeschmack und kann daher die Aromen von Gewürzen und Kräutern gut annehmen. Ob gekocht, gebraten, gebacken oder geräuchert - Tofu überrascht immer wieder mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Eine kurze Anleitung erklärt zudem, wie man Tofu einfach selbst herstellen kann. Viele Tipps helfen beim Einkauf sowie bei der Zubereitung.
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