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Produktbild: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker

Taschenbuch für Lebensmittelchemiker Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel

85,32 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

27.09.2006

Herausgeber

Wolfgang Frede

Verlag

Springer

Seitenzahl

1162 (Printausgabe)

Dateigröße

9307 KB

Auflage

2. Auflage 2006

Sprache

Deutsch

EAN

9783540282204

Beschreibung

Rezension

Aus den Rezensionen zur 2. Auflage:

"Die zweite Auflage dieses … Taschenbuches bietet in knapper, übersichtlicher Darstellung die Grundlagen für die Kontrolle und Beurteilung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen … Aspekte der Qualitätssicherung sind hinreichend berücksichtigt. Für Studenten und Berufsanfänger sowie für alle Praktiker, … die in diesem … Bereich tätig sind, ist das Taschenbuch eine gute Einführung sowie eine wichtige Informationsquelle. Gleichzeitig ist es ein Nachschlagewerk und vermittelt … wertvolle Informationen … Die Neuauflage wurde komplett überarbeitet … Die gesetzlichen Vorschriften berücksichtigen das neue LFGB und entsprechen dem Stand bei Drucklegung."

(Nützliches Wissen in kompakter Form, in: Lebensmitteltechnik, 2007, Issue 4, S. 64)

Produktdetails

Format

PDF

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Kopierschutz

Nein

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

Family Sharing

Nein

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Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

27.09.2006

Herausgeber

Wolfgang Frede

Verlag

Springer

Seitenzahl

1162 (Printausgabe)

Dateigröße

9307 KB

Auflage

2. Auflage 2006

Sprache

Deutsch

EAN

9783540282204

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