The Wild Food Cookbook
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.07.2014
Verlag
W. W. Norton & CompanySeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
25,4/20,2/1,7 cm
Gewicht
444 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58157-218-6
Phillips provides an appetizing and attractive selection of recipes using the many plants, mushrooms, and seaweeds that are edible. Photos help bring these possibilities to life.
Recipes range from syrups and teas to main courses. As we are beginning to rediscover the deep nutritional value of wild foods, the missing ingredient until now has been a reliable guide to deploying these healthy, natural ingredients in the kitchen. The Wild Food Cookbook will admirably fill that niche.
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