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Massenerkrankungen durch Nahrungs- und Genußmittelvergiftungen

51,90 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1913

Abbildungen

V, 66 S.

Verlag

Vieweg & Teubner

Seitenzahl

66

Maße (L/B/H)

22,9/15,2/0,5 cm

Gewicht

125 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1913

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-663-00775-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1913

Abbildungen

V, 66 S.

Verlag

Vieweg & Teubner

Seitenzahl

66

Maße (L/B/H)

22,9/15,2/0,5 cm

Gewicht

125 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1913

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-663-00775-3

Herstelleradresse

Vieweg+Teubner Verlag
Abraham-Lincoln-Straße 46
65189 Wiesbaden
DE

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • Metallgifte.- Mehlgifte.- Öle und Fette.- Methylalkohol.- Branntweinschärfen.- Pilze.- Muscheln.- Fische.- Käse.- Eierspeisen.- Vegetabilien.- Konserven.- Chemische Konservierungsmittel.- Hackfleisch.- Ersatzstoffe im Lebensmittelverkehr.- Trichinosis.- Schlachttier-Fleischvergiftungen.- Fleischwarenvergiftungen.- Proteus-Vergiftungen.- Botulismus.- Vergiftungen durch Bacillus enteritidis.- Vergiftungen durch Bacillus paratyphi.- Wurstwaren.- Örtliche Verbreitung der Fleischvergiftungen.- Fahrbare Fleischsterilisatoren.- Schlußbetrachtung.- Entwurf einer distriktspolizeilichen Verordnung.- Belehrung von Produzent und Konsument.- Anmerkung bei der Korrektur.