Getränke im Wandel Veränderungen des Konsumstils von Kaffee, Bier und Erfrischungsgetränken
-
- Deutsch ausgewählt
41,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.02.2015
Verlag
AV AkademikerverlagSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
22/15/1 cm
Gewicht
213 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-639-46653-9
Der Wandel des Getränkekonsums von Kaffee, Bier und alkoholfreien Erfrischungsgetränken wird unter wirtschafts- und sozialhistorischen Entwicklungen und dem Pro-Kopf-Verbrauch aufgezeigt. Im Mittelpunkt steht die Industrielle Revolution, die maßgebliche Auswirkungen hatte und die Konsumgesellschaft prägte. Der betrachtete Zeitraum erstreckt sich vom 18. Jahrhundert bis zur heutigen Zeit, wobei besonders auf Deutschland und Österreich eingegangen wird. Anhand von Kaffee, Bier, Mineralwasser und Limonaden werden Veränderungen im schichtspezifischen Trinkverhalten ebenso aufgezeigt wie im Stadt-Land-Gefälle, bis eine Massenversorgung möglich wurde.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice