Fields of Farmers Interning, Mentoring, Partnering, Germinating
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
17.09.2013
Verlag
Random House N.Y.Seitenzahl
304
Maße (L/B/H)
22,8/15,1/3 cm
Gewicht
524 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-9638109-7-7
America's average farmer is sixty years old. When young people can't get in, old people can't get out. Approaching a watershed moment, our culture desperately needs a generational transfer of millions of farm acres facing abandonment, development, or amalgamation into ever-larger holdings. Based on his decades of experience with interns and multigenerational partnerships at Polyface Farm, farmer and author Joel Salatin digs deep into the problems and solutions surrounding this land- and knowledge-transfer crisis. This book empowers aspiring young farmers, midlife farmers, and nonfarming landlords to build regenerative, profitable agricultural enterprises.
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