La importancia del tenedor : historias, inventos y artilugios de la cocina
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Sprache:Spanisch
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Beschreibung
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
Produktdetails
| Einband |
Taschenbuch |
|---|---|
| Erscheinungsdatum |
01.04.2013 |
| Verlag | Turner Publicaciones S.L. |
| Seitenzahl |
374 |
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