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Der Zoigl - Bierkult aus der Oberpfalz Bierkult aus der Oberpfalz. 80 Zoigl-Wirtschaften im direkten Vergleich. 80 Zoigl-Wirtschaften im direkten Vergleich

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.03.2013

Abbildungen

mit 160 Fotos

Verlag

Buch- & Kunstverlag Oberpfalz

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

24,9/17,7/2 cm

Gewicht

771 g

Farbe

Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-935719-92-6

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01.03.2013

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Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

24,9/17,7/2 cm

Gewicht

771 g

Farbe

Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-935719-92-6

Herstelleradresse

Buch + Kunstvlg.Oberpfalz
Pfälzer Straße 11
93128 Regenstauf
DE

Email: info@battenberg-bayerland.de

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  • Inhaltsverzeichnis
    Vorwort Oberpfälzer „Wirtschaftswunder“ 5Prolog 7Ein Oberpfälzer Zaubertrank 6Zehn Zoiglregeln 9Bierverhunzer und Teufelsbrauer 13Hausbrauer gehen in den Untergrund 25Hopfen, Malz und ganz viel Herzblut 43„Eschawo“ die Zoigl-Hauptstadt 57Neuhaus bleibt beim Bier selbstständig 71Falkenberger Zoigl im Zeichen der Burg 87Mitterteicher Braurecht so alt wie Reinheitsgebot 77Eslarner Bier rettet Oberpfälzer Rebhühner 99„Sternstunden“ ohne Sudhaus und Gärbottich 107Wie Nikolaus den Zoigl brachte 115Zoigltradition aus der Frankenpfalz 149Auch „Seine Exzellenz“ serviert Zoigl 155Die Suche nach einer guten Stube 175Alle Zoigl-Wirtschaften auf einen Blick 182Überzoiglt … oder Ansichten eines Säufers 190Das Allerletzte … 191Quellenverzeichnis/Bildnachweis