Homegrown Pork Humane, Healthful Techniques for Raising a Pig for Food
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
05.11.2013
Verlag
WorkmanSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
22,8/18,1/1,7 cm
Gewicht
500 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-61212-126-0
From Feeder Pig to Bacon in 5 Months
Pigs don't need a lot of space to thrive, and they're naturally tidy and easy to care for. Pigs are also an efficient choice for the backyard meat producer -- in just five to eight months, your little shoat will reach 250 pounds (depending on the breed you choose) and yield about 100 pounds of succulent pork, ready for curing, smoking, or freezing. Count on Sue Weaver's expert guidance to help you choose a flavorful breed, formulate a proper diet, and provide safe and comfortable backyard living quarters.
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