Culinary Intelligence The Art of Eating Healthy (and Really Well)
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
12.03.2013
Verlag
Random House N.Y.Seitenzahl
274
Maße (L/B/H)
20,7/13,4/2,2 cm
Gewicht
275 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-307-47655-5
Think before you eat * Choose the best ingredients you can afford * Understand flavor, and pack us much of it as you can into each bite
As an award-winning food writer, Peter Kaminsky was well acquainted with the occupational hazard of life as a professional eater. But when his health (and his waistline!) started to suffer, he began to re-think his approach to how and what he consumed. In Culinary Intelligence, his memoir and personal manifesto, Kaminsky explains his practical approach to losing weight: think more about food, rather than less. Here Kaminsky shows, with a hefty dose of humor, the way to better eating without sacrificing on pleasure.
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