Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.03.2012
Abbildungen
62 schwarz-weiße Abbildungen, 65 schwarz-weiße Tabellen
Herausgeber
Hartmut Dunkelberg + weitereVerlag
Wiley-VCHSeitenzahl
353
Maße (L/B/H)
23,9/17/2 cm
Gewicht
676 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-527-33288-5
Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittelüberwachung.
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