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Produktbild: The Homebuilt Winery

The Homebuilt Winery 43 Projects for Building and Using Winemaking Equipment

18,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten


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  • Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.07.2012

Verlag

Workman

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

27,5/21,6/1,4 cm

Gewicht

581 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-60342-990-0

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.07.2012

Verlag

Workman

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

27,5/21,6/1,4 cm

Gewicht

581 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-60342-990-0

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: The Homebuilt Winery
  • Acknowledgments
    Foreword by Daniel Pambianchi
    Introduction

    Chapter One: The Home Winery, An Overview

    Chapter Two: Grape & Fruit Processing
    Crusher
    Manual Destemmer
    Foldable, Rollable Wine Press
    Punch-Down Tool
    Fermentation Cooler
    Fermentation Chamber

    Chapter Three: Moving Wine
    Winery Dolly
    Racking Canes & Hoses
    Siphon Pump
    Vacuum Pumping Setup
    Wine Hoist
    Barrel Dolly

    Chapter Four: Container Management
    Barrel Room
    Diamond Wine Bottle Rack
    Silicone Bungs

    Chapter Five: The Home Wine Laboratory
    Hydrometer
    Lab Support Stand
    Malic Acid Test
    Chromatography Chamber
    Free SO2 Testing Setup
    Gram Scale

    Chapter Six: Sparkling Wine (Methode Champenoise)
    Riddling Rack
    Disgorging Freezer
    Disgorging Key
    Disgorging Receptacle

    Chapter Seven: Filtering, Bottling & Labeling
    Bottle Tree
    Wine Filter
    Rinser-Sparger
    Four-Spout Bottle Filler
    Label Alignment Jig

    Chapter Eight: Your Wine Cellar
    Drawing Cellar Plans
    Ladder Racking Jig
    Ladder Racking
    Curved Corner Racking
    Waterfall Racking
    End Cap Shelves
    Diamond Bins

    Chapter Nine: Building the Backyard Vineyard
    Cutting Propagation Bed
    Vineyard Trellis

    Chapter Ten: Barrel Fun
    The "Winedirondack" Chair
    Decorative Barrel Stand
    Winery Stool
    Making Your Own Toasted Oak

    Index