Single cell protein: Production & evaluation for food use Saccharomyces cerevisiae, a good quality protein for human consumption
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.08.2011
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
173 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-8454-3020-1
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