Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
488,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
19.10.2011
Abbildungen
schwarz-weiss Illustrationen, Tabellen, schwarz-weiss
Herausgeber
Sun Da-WenVerlag
Taylor & FrancisSeitenzahl
936
Maße (L/B/H)
26/18,3/5,4 cm
Gewicht
1918 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4398-3604-0
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