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Produktbild: Daring Pairings

Daring Pairings A Master Sommelier Matches Distinctive Wines with Recipes from His Favorite Chefs

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Beschreibung

The best wine and food pairings create harmony among unexpected flavors. Chardonnay, Riesling, and Merlot are classic pairing choices. The author ventures into wine's new frontiers, exploring the flavors and pairing potential of thirty-six distinctive grapes from around the world, including Argentina,...

Beschreibung

The best wine and food pairings create harmony among unexpected flavors. Chardonnay, Riesling, and Merlot are classic pairing choices. The author ventures into wine's new frontiers, exploring the flavors and pairing potential of thirty-six distinctive grapes from around the world, including Argentina, Spain, Italy, Greece, and France.

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

28.04.2010
Abbildungen

36 color illustrations, 39 tables
Verlag University Presses

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

28.04.2010
Abbildungen

36 color illustrations, 39 tables
Verlag University Presses
Seitenzahl

364
Maße (L/B/H)

25,1/20,2/3,7 cm
Gewicht

1195 g
Sprache

Englisch
ISBN

978-0-520-25478-7
Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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