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Produktbild: Chinese Cooking

Chinese Cooking A Step-By-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy

19,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten


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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.11.2009

Verlag

Rowman & Littlefield

Seitenzahl

256

Maße (L/B/H)

21,5/20,3/2 cm

Gewicht

753 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-59921-616-4

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.11.2009

Verlag

Rowman & Littlefield

Seitenzahl

256

Maße (L/B/H)

21,5/20,3/2 cm

Gewicht

753 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-59921-616-4

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Knack Chinese Cooking

    Contenets

    Introduction

    Chapter 1: Your Chinese Kitchen: Tools and Equipment

         

    Chapter 2: Staple Ingredients: Pantry Basics

    Chapter 3: Fresh Ingredients: The Chinese Market Basket

    Chapter 4: Appetizers

    Chapter 5: Soups

    Chapter 6: Chicken

    Chapter 7: Beef

    Chapter 8: Pork

    Chapter 9: Fish

        

    Chapter 10: Shellfish

    Chapter 11: Tofu

     Chapter 12: Vegetables

    Chapter 13: Noodles and Rice

    Chapter 14: Roasts and Stews

    Chapter 15: Cold dishes

    Chapter 16: Holiday Favorites

    Chapter 17: Hot Pots

    Chapter 18: Dim Sum

    Chapter 19: Fruits and Sweets

    Chapter 20: Resources