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Geographies of Commodity Chains

299,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.05.2004

Herausgeber

Alex Hughes + weitere

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

292

Maße (L/B/H)

24/16,1/2 cm

Gewicht

700 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-415-33910-0

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.05.2004

Herausgeber

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

292

Maße (L/B/H)

24/16,1/2 cm

Gewicht

700 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-415-33910-0

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  • 1. Introduction  Part 1: Commodity Chains, Networks and Filières  1. From Farm to Supermarket: The Trade in Fresh Horticultural Produce from Sub-Saharan Africa to the United Kingdom  2. Are Hogs like Chickens? Enclosure and Mechanization in Two 'White Meat' Filières  3. Spilling the Beans on a Tough Nut: Liberalisation and Local Supply System Changes in Ghana's Cocoa and Shea Chains  Part 2: Commodity Chains and Cultural Connections  4. New Geographies of Agro-Food Production: An Analysis of UK Quality Assurance Schemes  5. Culinary Networks and Cultural Connections: A Conventions Perspective  6. Initiating the Commodity Chain: South Asian Women and Fashion in the Diaspora  Part 3: Commodities, Representations and the Politics of the Producer-Consumer Relation  7. Geographical Knowledges in the Ecuadorian Flower Industry  8. Citrus, Apartheid and the Struggle to (Re)present Outspan Oranges  9. Tropics of Consumption: 'Getting with the Fetish' of 'Exotic' Fruit?  Part 4: Ethical Commodity Chains and the Politics of Consumption  10. Unravelling Fashion's Commodity Chains  11. Accounting for Ethical Trade: Global Commodity Networks, Virtualism and the Audit Economy  12. The 'Organic Commodity' and Other Anomalies in the Politics of Consumption  13. Knowledge, Ethics and Power in the Home Furnishings Commodity Chain