The Mediterranean Vegan Kitchen Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun:A Vegan Cookbook
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.05.2001
Verlag
Random House N.Y.Seitenzahl
272
Maße (L/B/H)
23,5/19,1/1,5 cm
Gewicht
369 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-55788-359-9
With recipes for everything from nutritious appetizers to dairy-free desserts, this unique Mediterranean vegan cookbook is ideal for vegetarians, those with a lactose intolerance, and anyone who wants to make gloriously delicious dishes without meat, eggs, or dairy. Dishes include:
* Sicilian Eggplant Relish
* Catalan Grilled Vegetables with Almond Sauce
* Classic Italian Minestrone
* Moroccan Fresh Tomato Salad
* Black Olive Bread
* Zucchini-Lemon Couscous
* Greek Currant Cake
* Braised Pears in Red Wine
* and more
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