Nutritional Aspects of Food Processing and Ingredients .
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182,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.08.1998
Verlag
Jones & Bartlett Publ IncSeitenzahl
186
Maße (L/B/H)
22,9/15,2/1,1 cm
Gewicht
286 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8342-0401-0
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