World Encyclopedia of Fish & Shellfish: The Definitive Guide to Cooking the Fish and Shellfish of the World, with More Than 700 Photographs The Definitive Guide to Cooking the Fish and Shellfish of the World, with More Than 700 Photographs
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Beschreibung
A visual encyclopedia that includes information and delicious recipes for various types of fish and shellfish, from well-known varieties such as salmon and cod to unusual shellfish and exotic fish.
Produktdetails
| Einband |
Taschenbuch |
|---|---|
| Erscheinungsdatum |
16.02.2009 |
| Abbildungen |
over 750 colour photographs |
| Verlag | Anness Publishing |
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