Consumer Acceptance of Genetically Modified Foods
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
21.04.2004
Herausgeber
Robert Evenson + weitereVerlag
Cab InternationalSeitenzahl
288
Maße (L/B/H)
24,4/17,2/2,3 cm
Gewicht
635 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-85199-747-6
In recent years there have been increasing concerns about the potential health risks of genetically modified foods. Consumer perceptions vary between countries, but are probably most pronounced in Europe and least in North America. These have had a profound and controversial effect on the development of markets for GM products.This book presents a compilation of studies of consumer acceptance of GM foods. These studies utilized different methods and evidence including: price and expenditure data; experimental methods; "willingness to pay"; consumer attitudes; and economic consequences.
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